Бургундия - полноценный регион с ярко выраженным архитектурным наследием, историей и гастрономией. Для полного понимания региона необходимо несколько дней (моя специализация - авторские туры от 3 до 5 дней а автомобиле)
Для тех, кто хочет посетить Бургундию из Лиона, я предлагаю однодневную экскурсию в Бон с посещением виноделен и винодельческих деревушек.
Приблизительная программа тура:
9:30 Встреча в отеле Лиона, отправление в Бургундию
11:00 Дегустация бургундских вин,с объяснениями сомелье. Прогука по деревушке Помар.
12:30 Обед в ресторане в одной из деревушек. После обеда прогулка по деревушке Мерсо и в виноградниках.
15:00 Экскурсия по Бону с посещением Бонского Хосписа.
17:00/17:30 Отправление в Лион
19:00/19:30 Окончание программы
Бон (Beaune)- винная столица Бургундии
Бон - средневековый французский город в Бургундии, сохранивший по сей день свои крепостные стены. Именно поэтому местные его делят на две части: Интрамюрос (внутри стен)в котором сконцентрирована историческая часть и эксрамюрос (за стенами) - современный город.
Город находится в 45 километрах от Дижона и 150 км от Лиона. А также Бон находится посредине дороги Гран Крю, между Кот де Нюи и Кот Де Бон.
Бон прославился на весь мир благодаря винному аукциону, проходящему в Бонском Госписе в конце ноября.
Прогулка по Бону включает посещение Бонского Хосписа, Богадельни (Hospices de Beaune). Больница, основанная в 1443 году Николя Роленом, канцлером бургундского Герцога Филиппа Доброго.
Богадельня стала образцом архитектуры Бургундии и Фландрии. В одном из помещений госпиталя хранится знаменитый складной алтарь «Страшный суд» Рогира Ван Дер Вайдена.
Это заведение сейчас является музеем, а также очень крупным винодельческим хозяйством, и именно поэтому здесь проводят винный аукцион.
Винные дегустации
Экскурсии в Бургундии включают винные дегустации, так как виноделие является неотъемлемой частью истории региона,и одной из важных экономических составляющих.
Виноградники Кот Дю Бон расположены на глинисто известняковой почве, все они делятся на участки, которые в Бургундии называют КЛИМА. 7 Гран Крю (6 белых и 1 красное). У вас будет возможность познакомиься с такими апелласьонами как Шассань-Монраше, Помар, Мерсо, Кортон,Вольне и др.
Во время посещения винодельческих домов вы поймете как классифицируют вина, как формируется цена, как работают бургундские виноделы, какие проблемы трудности могут быть при покупке вина. Вы узнаете об истории формирования бургундских виноградников и о том, как они развивались в разные эпохи.
Дегустируя новые вина, вы тренируете свою ольфакторную память и нарабатываете навыки дегустатора.
БУРГУНДИЯ многогранна и разнообразна с характерной для региона архитектурой и богатой гастрономией. История региона тесно переплетается с правлением Бургундских Герцогов. Дижон,главный город Бургундии находится в 2 часах езды от Лиона. Поэтому я предлагаю для Бургундии отдельные туры на несколько дней, (3-4 дня будет достаточно чтобы посмотреть основные достопримечательности)
Но если вы все таки решили заказать выездную экскурсию в БУРГУНДИЮ из Лиона,на мой взгляд лучше выбрать один из этих вариантов:
- Бон, винодельческая столица Бургундии и близлежащие виноградники Кот Дю Бон
- Южная Бургундия с замками и белыми винами ПУЙИ ФЮИССЕ(Pouilly-Fuissé)
