гид в бургундии, Тамара Марченко.Винные, исторические и гастрономические туры в Бургундию.
БургундскИЕ винА. дорога гран крю.
Репутация Бургундии напрямую связана с вином. Учитывая особую почву региона иначе быть и не могло. Человеческий труд также стал важным фактором процветания виноделия. И прежде всего нужно отдать должное монахам. Они еще в средние века тщательно отобрали самые лучшие земельные участки которые впоследствии классифицируют Гран Крю и на которых производят самые изысканные вина Бургундии.
Далее в дело вошли Герцоги Бургундии. В 14 веке Филипп Смелый установил указ о том, что никакие другие сорта винограда кроме Пино Нуар (для красных вин), не имеют чести расти на его землях Бургундии. Так пино нуар стал единственным сортом винограда для красных Бургундских вин. А сорт винограда Гамэ, который также выращивали в те времена был запрещен. Гаме переместился в соседний регион Божоле, где его выращивают и по сей день.
Дорога Гран Крю - это красивй маршрут проходящий частично через виноградники и частично через винодельческие деревушки. Эта дорога объединяет все Гран Крю Бурундии. И однозначно это одна из самых красивых дорог Бургундии и Франции.
что можно увидеть во время тура по бургундии
АбБатсва Бургундии
Монастыри и монахи сыграли важнейшую роль в развитии Бургундии а также в возрождении и дальнейшему развитию виноделия. Долгое время именно монастыри были центрами наук, духовной и экономической жизни. История монашества безумно интересна, поэтому я рекомендую включить в программу как минимум одно аббатство или монастырь.
замки бургундии
Бургундия отличается огромным количеством замков. Многие из них датируются еще средневековой эпохой, другие же были построены в более близкую к нам эпоху.
Каждый из них имеет свою изюминку, свои аритектурную особенность. Некоторые замки превратились в отели-рестораны, некоторые в частные гостевые дома, а некоторые открывают свои двери в качестве музеев.Какой именно замок мы с вами посетим, решим во время разработки программы.
города бургундии
Основные города которые заслуживают внимания это конечно же Дижон и его дворец Герцогов. Бон и его Богадельня XV века.
Осер и его аббатство Сен Жермен.
Бургундские Деревни.
Все то, что мы называем деревней в наши времена, в средние века было городом. С важной экономической деятельностью.Города имели свои собственные фортификации, своих городских чиновников, ремесленников, военных.
Каждая деревня отличается своей архитектурой и историческими событиями. Сейчас такие деревушки живут за счет туризма, жители украшают свои дома чтобы подчеркнуть архитектуру города, здесь располагаются различные ремесленные мастерские. Многие деревни входят в список самых красивых во Франции, такие как Флавиньи Сюр Озеран, Нуайе,Везеле Семюр Ан Брийонэ и др
винный тур по бургундии
Большинство моих клиентов заказывающих туры в Бургундию интересуются вином, любят вино и коллекционируют его.
Бургундские вина являются одними из самых престижных в мире, и они бьют все рекорды на винных аукционах. Некоторые бутылки достигают баснословных цен и никогда не будут выпиты.
Повышенный спрос на бургундские вина привел к спекуляции,и нехватке вина (речь идет о самых престижных участках ГРАН КРЮ). Очень часто бургундские виноделы отвечают что у них нет вина, все продано и что на следующий год бутылки уже были зарезервированы.
Часть доменов вообще не работает напрямую с частными клиентами.
Все эти элементы усложняют мою деятельность гида.
Безусловно, за многие годы работы, я смогла найти уникальных, талантливых виноделов,готовых принять моих гостей и даже продать им несколько бутылок заветного Бургундского. Но чтобы попасть к ним в гости, туры нужно резервировать заранее, как минимум за месяц или два вперед.